84
Устранение проблем
(продолжение)
ЗАТРУДНЕНИЯ
ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА
ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ
МЕХАНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ МАШИНЫ
17. Хлебопечка не
• Хлебопечка не включена.
• Убедитесь в том, что выключатель
работает /
питания
ቩ
находится в положении ON.
тестомешалка не
• Неправильно установлен поддон
• Вы не произвели запуск хлебопечки.
движется.
для хлеба.
• Выбран режим работы с таймером
• Забыли установить тестомешалку в
задержки.
поддон.
18. Ингредиенты не
• Ингредиенты попали внутрь печи.
• Объем ингредиентов превысил
перемешаны.
вместимость поддона для хлеба.
• Поддон протекает.
• Убедитесь, что поддон зафиксирован на
своем месте.
19. Во время работы
• Хлебопечка не запустится до тех пор,
• Следите за тем, чтобы не пролить
чувствуется горелый
пока обратный отсчет не достигнет
ингредиенты при их загрузке в поддон.
запах.
установленного времени запуска
Ингредиенты могут сгореть при попадании
программы.
на нагревательное устройство и вызвать
появление дыма.
• После настройки программы при помощи
• См. раздел «Техническое обслуживание и
панели управления нажмите кнопку
работа с клиентами».
запуска для включения хлебопечки.
• Всегда проверяйте, чтобы тестомешалка
• Не используйте больше ингредиентов, чем
была установлена на вал в нижней части
это рекомендовано в рецепте, и всегда
поддона, прежде чем загружать
точно отмеряйте объем ингредиентов.
ингредиенты.
20. Машина была по
• Если машина находится в цикле перемешивания теста, извлеките все ингредиенты,
ошибке отключена от
удалите их в отходы и начните весь процесс заново.
сети, или произошло
• Если машина находится в цикле подъема теста, извлеките тесто из поддона для хлеба,
прерывание
придайте нужную форму, поместите его в смазанный маслом противень для хлеба
электропитания во
размером 23 x 12,5 см (9 x 5 дюймов), накройте сверху и оставьте для подъема теста
время работы.
до тех пор, пока оно не увеличится в два раза.
Как можно спасти
Используйте настройку «только запекание» 11 или запекайте батон в предварительно
батон хлеба?
разогретой обычной духовке при температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты в
течение 30-35 минут или до покрытия батона золотисто-коричневой коркой.
• Если машина находится в цикле запекания, используйте настройку «только запекание»
11 или запекайте батон в предварительно разогретой обычной духовке при
температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты, сняв верхний поддон духовки.
Осторожно извлеките батон из машины и поместите его на нижний поддон духовки.
Запекайте до появления золотистой коричневой корки.
21. На дисплее появляется • Камера печи недостаточно горячая.
• Неисправность работы хлебопечки.
надпись «E:01», и
Ошибка датчика температуры.
машину невозможно
включить.
22. На дисплее появляется • Выньте сетевой шнур из розетки сети и
• См. раздел «Техническое обслуживание и
надпись «H:HH» + «E:EE»,
оставьте остывать в течение 30 минут.
и работа с клиентами».
машина не работает.
Устранение проблем (продолжение)
ЗАТРУДНЕНИЯ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ
РАЗМЕР И ФОРМА БАТОНА
3. Вспученная верхняя • Слишком много дрожжей. • Уменьшите содержание дрожжей на 1/4
ч
асть — форма батона чайной ложки.
напоминает гриб. • Слишком много сахара. • Уменьшите содержание сахара на 1
чайную ложку.
• Слишком много муки. • Уменьшите содержание муки на 6-9
чайных ложек.
• Недостаточное количество • Используйте рекомендуемое в рецепте
соли. количество соли.
• Теплая и влажная погода. • Уменьшите содержание жидкости на
15 мл / 3 чайные ложки и дрожжей на 1/4
чайной ложки.
4. Верхняя и боковые • Слишком много жидкости. • Уменьшите содержание жидкости на
части оседают. 15 мл / 3 чайные ложки в следующий раз
или добавьте чуть больше муки.
• Слишком много дрожжей. • Используйте количество, рекомендуемое в
рецепте, или попробуйте более быстрый
цикл в следующий раз.
• Высокая влажность и теплая • Охладите воду или добавьте молока,
погода могли стать причиной взятого из холодильника
слишком быстрого подъема
теста.
5. Искривленная и • Недостаточное количество • Увеличьте содержание жидкости на
узловатая верхняя жидкости. 15 мл / 3 чайные ложки.
часть — неровная • Слишком много муки. • Точно отмерьте количество муки.
поверхность. • Верхняя часть батонов может • Постарайтесь приготовить тесто при как
не сохранить отличную можно лучших условиях.
форму, но это не повлияет
на прекрасный аромат и вкус
хлеба.
6. При запекании • Возможно, машина работала на сквозняке • Измените место расположения хлебопечки.
происходит сильное или подверглась толчкам или тряске во
оседание батона. время подъема теста.
• Объем ингредиентов превысил • Не используйте больше ингредиентов, чем
вместимость поддона для хлеба. это рекомендовано для приготовления
большого батона (макс. 1 кг).
• Недостаточное количество соли или ее • Используйте рекомендуемое в рецепте
отсутствие. (Соль способствует количество соли.
предотвращению слишком сильной
расстойки теста.)
• Слишком много дрожжей. • Точно отмерьте количество дрожжей.
• Теплая и влажная погода. • Уменьшите содержание жидкости на
15 мл / 3 чайные ложки и дрожжей на 1/4
чайной ложки.
7. Батон получился • Тесто было слишком сухим, или не было • Увеличьте содержание жидкости на
неровным, короче условий для его равномерного подъема 15 мл / 3 чайные ложки.
с одной стороны. в поддоне.
8. Отверстие в нижней • Отверстие было сделано тестомешалкой • Нормальное явление
части буханки во время извлечения буханки из формы
для выпекания для хлеба.
110
111
Устранение проблем (продолжение)
ЗАТРУДНЕНИЯ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ
СТРУКТУРА ХЛЕБА
9
. Очень плотная • Слишком много муки. • Точно отмерьте нужное количество.
структура. • Недостаточное количество дрожжей. • Отмерьте точное количество дрожжей в
с
оответствии с рекомендациями.
• Недостаточное количество сахара. • Точно отмерьте нужное количество.
10. Хлеб имеет отверстия, • Не добавили соль. • Соберите все ингредиенты, как указано в
грубую структуру и рецепте.
разрывы. • Слишком много дрожжей. • Отмерьте точное количество дрожжей в
соответствии с рекомендациями.
• Слишком много жидкости. • Уменьшите содержание жидкости на
15 мл / 3 чайные ложки.
11. Центр батона сырой, • Слишком много жидкости. • Уменьшите содержание жидкости на
недостаточно 15 мл / 3 чайной ложки.
пропеченный. • Во время работы произошло отключение • В случае если в процессе выпечки
электропитания. электроэнергия отключилась более, чем
на 8 минут, необходимо извлечь
недопеченную буханку из формы и начать
процесс сначала, с новыми
ингредиентами.
• Объем ингредиентов был слишком • Снизьте объем ингредиентов до
большой, и машина не смогла его максимально допустимого количества.
обработать.
12. Хлеб недостаточно • Разрезка производится, когда хлеб еще • Дайте батону остыть на проволочной
хорошо режется и слишком горячий. подставке по крайней мере в течение
очень липкий. 30 минут, чтобы из него вышел пар,
прежде чем его резать.
• Используется неподходящий нож. • Используйте хороший нож для резки хлеба.
ЦВЕТ И ТОЛЩИНА КОРКИ
13. Темный цвет • Использована настройка ТЕМНОГО цвета • В следующий раз используйте настройку
корки / корка корки. средней или светлой окраски корки.
слишком толстая.
14. Батон подгорел. • Неисправность работы хлебопечки. • См. раздел «Техническое обслуживание и
работа с клиентами».
15. Слишком светлая корка. • Выпечка хлеба производилась • Увеличьте время приготовления.
недостаточное количество времени.
• В рецепте нет сухого или свежего молока. • Добавьте 15 мл / 3 чайной ложки сухого
обезжиренного молока или вместо 50%
объема воды добавьте соответствующий
объем молока для получения более
коричневой окраски.
ЗАТРУДНЕНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С ПОДДОНОМ ДЛЯ ХЛЕБА
16. Не удается снять • Следует добавить воду в поддон для • Следуйте указаниям по очистке после
тестомешалку. хлеба и оставить тестомешалку для каждого применения. Возможно, вам
отмокания, затем ее можно будет снять. потребуется слегка повращать
тестомешалку после отмачивания, чтобы
устранить заедание.
17. Хлеб прилипает к • Это может произойти после длительного • Слегка смажьте внутреннюю часть
поддону / его трудно периода эксплуатации машины. поддона для хлеба растительным маслом.
извлечь встряхиванием. • См. раздел «Техническое обслуживание и
работа с клиентами».
113112
Устранение проблем (продолжение)
ЗАТРУДНЕНИЯ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ
МЕХАНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ МАШИНЫ
1
8. Хлебопечка не • Хлебопечка не включена. • Убедитесь в том, что выключатель
работает / питания
8
находится в положении ON.
т
естомешалка не • Неправильно установлен поддон • Вы не произвели запуск хлебопечки.
движется. для хлеба.
• Выбран режим работы с таймером • Забыли установить тестомешалку в
задержки. поддон.
19. Ингредиенты не • Ингредиенты попали внутрь печи. • Объем ингредиентов превысил
перемешаны. вместимость поддона для хлеба.
• Поддон протекает. • Убедитесь, что поддон зафиксирован на
своем месте.
20. Во время работы • Хлебопечка не запустится до тех пор, • Следите за тем, чтобы не пролить
чувствуется горелый пока обратный отсчет не достигнет ингредиенты при их загрузке в поддон.
запах. установленного времени запуска Ингредиенты могут сгореть при попадании
программы. на нагревательное устройство и вызвать
появление дыма.
• После настройки программы при помощи • См. раздел «Техническое обслуживание и
панели управления нажмите кнопку работа с клиентами».
запуска для включения хлебопечки.
• Всегда проверяйте, чтобы тестомешалка • Не используйте больше ингредиентов, чем
была установлена на вал в нижней части это рекомендовано в рецепте, и всегда
поддона, прежде чем загружать точно отмеряйте объем ингредиентов.
ингредиенты.
21. Хлебопечка двигается • Грязь или сухие пылеобразующие • Всегда устанавливайте хлебопечку на
по рабочей частички на опорных ножках хлебопечки чистую сухую поверхность.
поверхности. препятствуют фиксации хлебопечки на • Вытирайте грязь или пыль с поверхности
рабочей поверхности. опорных ножек хлебопечки влажной
губкой.
22. Прибор был случайно • Если машина находится в цикле перемешивания теста, извлеките все ингредиенты,
отключен от сети удалите их в отходы и начните весь процесс заново.
электропитания или • Если машина находится в цикле подъема теста, извлеките тесто из поддона для хлеба,
питание не подавалось придайте нужную форму, поместите его в смазанный маслом противень для хлеба
в течение более, чем 8 размером 23 x 12,5 см (9 x 5 дюймов), накройте сверху и оставьте для подъема теста
минут. до тех пор, пока оно не увеличится в два раза.
Как я могу спасти Используйте настройку «только запекание» 10 или запекайте батон в предварительно
хлеб? разогретой обычной духовке при температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты в
течение 30-35 минут или до покрытия батона золотисто-коричневой коркой.
• Если машина находится в цикле запекания, используйте настройку «только запекание»
10 или запекайте батон в предварительно разогретой обычной духовке при
температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты, сняв верхний поддон духовки.
Осторожно извлеките батон из машины и поместите его на нижний поддон духовки.
Запекайте до появления золотистой коричневой корки.
23. На дисплее появляется • Камера печи недостаточно горячая. • Неисправность работы хлебопечки.
надпись «E:01», и Ошибка датчика температуры.
машину невозможно
включить.
24. На дисплее появляется • Выньте сетевой шнур из розетки сети и • См. раздел «Техническое обслуживание и
надпись «H:HH» + «E:EE«, оставьте остывать в течение 30 минут.
и работа с клиентами».
машина не работает.
112
113
Устранение проблем
ЗАТРУДНЕНИЯ
17. Хлебопечка не
работает /
тестомешалка не
движется.
18. Ингредиенты не
перемешаны.
19. Во время работы
чувствуется горелый
запах.
20. Машина была по
ошибке отключена от
сети, или произошло
прерывание
электропитания во
время работы.
Как можно спасти
батон хлеба?
21. На дисплее появляется • Камера печи недостаточно горячая.
надпись «E:01», и
машину невозможно
включить.
22. На дисплее появляется • Выньте сетевой шнур из розетки сети и
надпись «H:HH» + «E:EE»,
и работа с клиентами».
машина не работает.
(продолжение)
ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА
МЕХАНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ МАШИНЫ
• Хлебопечка не включена.
• Неправильно установлен поддон
для хлеба.
• Выбран режим работы с таймером
задержки.
• Ингредиенты попали внутрь печи.
• Поддон протекает.
• Хлебопечка не запустится до тех пор,
пока обратный отсчет не достигнет
установленного времени запуска
программы.
• После настройки программы при помощи
панели управления нажмите кнопку
запуска для включения хлебопечки.
• Всегда проверяйте, чтобы тестомешалка
была установлена на вал в нижней части
поддона, прежде чем загружать
ингредиенты.
• Если машина находится в цикле перемешивания теста, извлеките все ингредиенты,
удалите их в отходы и начните весь процесс заново.
• Если машина находится в цикле подъема теста, извлеките тесто из поддона для хлеба,
придайте нужную форму, поместите его в смазанный маслом противень для хлеба
размером 23 x 12,5 см (9 x 5 дюймов), накройте сверху и оставьте для подъема теста
до тех пор, пока оно не увеличится в два раза.
Используйте настройку «только запекание» 11 или запекайте батон в предварительно
разогретой обычной духовке при температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты в
течение 30-35 минут или до покрытия батона золотисто-коричневой коркой.
• Если машина находится в цикле запекания, используйте настройку «только запекание»
11 или запекайте батон в предварительно разогретой обычной духовке при
температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты, сняв верхний поддон духовки.
Осторожно извлеките батон из машины и поместите его на нижний поддон духовки.
Запекайте до появления золотистой коричневой корки.
ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ
• Убедитесь в том, что выключатель
питания
• Вы не произвели запуск хлебопечки.
• Забыли установить тестомешалку в
поддон.
• Объем ингредиентов превысил
вместимость поддона для хлеба.
• Убедитесь, что поддон зафиксирован на
своем месте.
• Следите за тем, чтобы не пролить
ингредиенты при их загрузке в поддон.
Ингредиенты могут сгореть при попадании
на нагревательное устройство и вызвать
появление дыма.
• См. раздел «Техническое обслуживание и
работа с клиентами».
• Не используйте больше ингредиентов, чем
это рекомендовано в рецепте, и всегда
точно отмеряйте объем ингредиентов.
• Неисправность работы хлебопечки.
Ошибка датчика температуры.
• См. раздел «Техническое обслуживание и
оставьте остывать в течение 30 минут.
84
находится в положении ON.
74
Программы приготовления хлеба и теста
Программа
Общее время работы
Звуковое предупреждение о
Используйте огрева
программы
необходимости
добавления
✬✬
подогревания
✬✬✬
ингредиентов
500g
750g
1Kg
500g
750g
1Kg
1 Основной
Рецепты для приготовления белого
3:13
3:18
3:25
2:51
2:56
3:03
60
вариант
или темного хлеба из муки
2 Французский
Машина готовит хлеб с более
3:30
3:32
3:35
—
—
—
6
0
хлеб
хрустящей коркой, этот режим
подходит для приготовления
батонов с низким содержанием
жиров и сахара
Ускоренная выпечка
✬
2:30
2:32
2:35
—
—
—
3 Хлеб из
Рецепты для приготовления хлеба из
3:43
3:45
3:48
2:56
2:58
3:01
60
цельного зерна
муки из цельного зерна или
непросеянной муки 30-минутный
предварительный разогрев
Ускоренная выпечка: 5-минутный
2:28
2:30
2:33
—
—
—
предварительный разогрев
✬
4 Сладкий хлеб
Рецепты для приготовления хлеба
3:17
3:22
3:27
2:55
3:00
3:05
60
с высоким содержанием сахара
5 Без кле
Данный режим предназначен для
2:24
—
6
0
йковины
приготовления хлеба из муки без
клейковины и хлеба смешанного
состава, не содержащего
клейковину.
Максимум 500 г белой муки
6
готовые смеси
Используется для выпечки из
2:24
—
6
0
готовых с
м
е
с
е
й
.
М
а
кс
и
м
у
м
500 грамм смеси
7 Пирожное
Хлеб и пирожные из бездрожжевого
1:43
—
—
теста
8 Тесто
Тесто для ручного формования и
1:30
—
—
запекания в духовке.
9
тесто для
Согласно рецепту теста для
0:14
—
—
макаронных
макаронных изделий
изделий
10 Джем
Для приготовления джемов
1:05
—
—
ХЛЕБОПЕЧЬ KENWOOD BM250 БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ
перед использованием устройства Kenwood
- Внимательно прочтите эти инструкции и сохраните их для использования в будущем.
- Удалите всю упаковку и любые этикетки. безопасность
- Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Доступные поверхности могут нагреваться во время использования. Всегда используйте прихватки для духовки, чтобы вынуть горячую форму для хлеба.
- Чтобы предотвратить разбрызгивание внутри камеры печи, всегда вынимайте форму для хлеба из машины перед добавлением ингредиентов. Ингредиенты, попавшие на нагревательный элемент, могут загореться и вызвать дым.
- Не используйте этот прибор, если на шнуре питания есть какие-либо видимые признаки повреждения или если он случайно упал.
- Не погружайте прибор, сетевой шнур или вилку в воду или любую другую жидкость.
- Всегда отключайте прибор от сети после использования, перед установкой или снятием деталей или перед очисткой.
- Не допускайте, чтобы шнур питания свисал с края рабочей поверхности или касался горячих поверхностей, таких как газовая или электрическая плита.
- Этот прибор следует использовать только на плоской термостойкой поверхности.
- Не засовывайте руку в камеру духовки после извлечения формы для хлеба, так как она будет очень горячей.
- Не прикасайтесь к движущимся частям внутри хлебопечки.
- Не превышайте указанную максимальную вместимость (1 кг), так как это может привести к перегрузке хлебопечки.
- Не размещайте хлебопечку под прямыми солнечными лучами, рядом с горячими приборами или на сквозняке. Все это может повлиять на внутреннюю температуру духовки, что может испортить результат.
- Не используйте этот прибор на открытом воздухе.
- Не включайте пустую хлебопечку, так как это может привести к ее серьезному повреждению.
- Не используйте камеру печи для любого типа хранения.
- Не закрывайте отверстия для выпуска пара в крышке и обеспечьте достаточную вентиляцию вокруг хлебопечки во время работы.
- Не позволяйте немощным людям пользоваться прибором без присмотра.
- Не позволяйте детям пользоваться прибором или играть с ним.
- Используйте прибор только по его прямому назначению в домашних условиях.
- Kenwood не несет никакой ответственности в случае неправильного использования прибора или несоблюдения данных инструкций. перед подключением
- Убедитесь, что электропитание у вас такое же, как показано на нижней стороне хлебопечки.
- Эта машина соответствует Директиве Европейского экономического сообщества 89/336/EEC перед первым использованием хлебопечки.
- Вымойте все детали (см. уход и чистка).
СВОЙСТВА
ключ
- ручка крышки
- viewокно
- нагревательный элемент
- ручка формы для хлеба
- месильная машина
- приводной вал
- приводная муфта
- включения / выключения
- мерный стакан
- двойная мерная ложка 1 чайная ложка и 1 столовая ложка
- панель управления
- окно дисплея
- индикатор таймера
- индикатор состояния программы
- индикаторы цвета корочки (светлая, средняя, темная, быстрая)
- кнопки таймера отсрочки
- кнопка размера буханки
- кнопка старт/стоп
- кнопка быстрого выпекания
- кнопка цвета корочки
- кнопка меню
- индикаторы размера буханки
как отмерить ингредиенты
(см. иллюстрации с 3 по 7)
- Чрезвычайно важно использовать точную меру ингредиентов для достижения наилучших результатов.
- Всегда отмеряйте жидкие ингредиенты в прозрачном мерном стакане с градуированной маркировкой.
- Жидкость должна доходить до отметки на стаканчике на уровне глаз, а не выше или ниже (см. 3).
- Всегда используйте жидкости комнатной температуры, 20ºC/68ºF, за исключением случаев, когда для приготовления хлеба используется быстрый 1-часовой цикл. Следуйте инструкциям, приведенным в разделе рецептов.
- Всегда используйте прилагаемую мерную ложку для измерения небольших количеств сухих и жидких ингредиентов. Используйте ползунок, чтобы выбрать между следующей мерой – 1/2 чайной ложки, 1 чайная ложка, 1/2 столовой ложки или 1 столовая ложка. Наполните доверху и выровняйте ложку (см. 6 и 7). вкл/выкл переключатель
- Ваша хлебопечка Kenwood оснащена выключателем ВКЛ/ВЫКЛ и не будет работать до тех пор, пока не будет нажата кнопка включения.
- Включите питание и нажмите выключатель ВКЛ/ВЫКЛ, расположенный на задней панели хлебопечки – устройство подаст звуковой сигнал, и на дисплее появится 3:25.
- Всегда выключайте хлебопечку и отключайте ее от сети после использования.
индикатор состояния программы
- Индикатор состояния программы находится в окне дисплея, а стрелка индикатора указывает наtage цикла, которого хлебопечка достигла следующим образом: –
- Предварительный нагрев — функция предварительного нагрева работает только в начале настройки цельнозерновой муки (30 минут для цельнозерновой муки и 5 минут для быстрого приготовления цельнозерновой муки), чтобы подогреть ингредиенты перед первым замесом.tagе начинается.
- Замеситель в этот период не работает.
- Замес – тесто находится либо в первом, либо во втором замешивании.tage или отбрасывается между циклами подъема. В течение последних 10 минут 2-го
- Цикл замеса при установке (1), (3), (4) прозвучит сигнал предупреждения о добавлении любых дополнительных ингредиентов вручную.
- Отдых – тесто отдыхает между циклами замеса.
- Подъем – тесто находится в 1-м, 2-м или 3-м цикле подъема.
- Выпечка – Буханка находится в последнем цикле выпечки.
- Поддержание тепла – хлебопечка автоматически переходит в режим поддержания тепла в конце цикла выпечки. Он будет оставаться в режиме поддержания тепла до
- 1 час или до тех пор, пока машина не будет выключена, что наступит раньше. Обратите внимание: нагревательный элемент будет включаться и выключаться, а также периодически светиться во время цикла поддержания тепла.
- Конец – конец программы.
с помощью хлебопечки (см. панель иллюстраций)
- Поднимите форму для хлеба за ручку.
- Установите тестомес.
- Налейте воду в форму для хлеба.
- Добавьте остальные ингредиенты в кастрюлю в порядке, указанном в рецептах. Убедитесь, что все ингредиенты взвешены точно
- поскольку неправильные меры приведут к плохим результатам.
- Вставьте форму для хлеба в камеру духовки и нажмите вниз, чтобы убедиться, что она зафиксировалась.
- Опустите ручку и закройте крышку.
- Подсоедините и включите — устройство подаст звуковой сигнал и установит по умолчанию настройку 1 (3:25).
- Нажимайте кнопку MENU, пока не будет выбрана нужная программа. Хлебопечка по умолчанию выберет 1 кг и средний цвет корочки. Примечание. При использовании «БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ» просто нажмите кнопку, и программа запустится автоматически.
- Выберите размер буханки, нажав кнопку LOAF SIZE.
- пока индикатор не переместится на требуемый размер буханки.
- Выберите цвет корочки, нажав кнопку CRUST.
- пока индикатор не перейдет на нужный цвет корочки (светлый, средний или темный).
- Нажмите кнопку СТАРТ. Чтобы остановить или отменить программу, нажмите кнопку СТАРТ/СТОП на 2–3 секунды.
- По окончании цикла выпечки отключите хлебопечку от сети.
- Поднимите форму для хлеба за ручку. Всегда используйте перчатки для духовки, так как ручка кастрюли будет горячей.
- Затем перевернуть на решетку остывать.
- Перед нарезкой дайте хлебу остыть не менее 30 минут, чтобы вышел пар. Хлеб будет трудно нарезать, если он горячий.
- Очищайте форму для хлеба и тестомес сразу после использования (см. раздел «Уход и очистка»).
таблица программ хлеб/тесто
| таблица программ хлеб/тесто | ||||||||
| программа |
Общее время программы |
Оповещение о добавлении
Ингредиенты: ✬✬ |
Держать в тепле
✬✬✬ |
|||||
| 500g | 750g | 1Kg | 500g | 750g | 1Kg | |||
| 1 базовых | Рецепты муки для белого или черного хлеба | 3:13 | 3:18 | 3:25 | 2:51 | 2:56 | 3:03 | 60 |
| 2 французский | Дает более хрустящую корочку и подходит для хлеба с низким содержанием жира и сахара. | 3:30 | 3:32 | 3:35 | – | – | – | 60 |
| Быстрые хлебцы ✬ | 2:30 | 2:32 | 2:35 | – | – | – | ||
| 3 цельнозерновых | Рецепты из цельнозерновой или цельнозерновой муки: предварительный разогрев за 30 минут | 3:43 | 3:45 | 3:48 | 2:56 | 2:58 | 3:01 | 60 |
| Быстрые хлебцы: предварительный разогрев за 5 минут ✬ | 2:28 | 2:30 | 2:33 | – | – | – | ||
| 4 сладкий | Рецепты хлеба с высоким содержанием сахара | 3:17 | 3:22 | 3:27 | 2:55 | 3:00 | 3:05 | 60 |
| 5 без глютена | Для использования с безглютеновой мукой и безглютеновыми хлебными смесями. Макс. вес муки 500 г | 2:24 | – | 60 | ||||
| смесь из 6 пакетов | Для готовых хлебных смесей Макс. 500 г смеси | 2:24 | – | 60 | ||||
| 7 торт | Хлеб и пирожные из бездрожжевого теста | 1:43 | – | – | ||||
| 8 тесто | Тесто для ручной лепки и выпечки в собственной духовке. | 1:30 | – | – | ||||
| 9 тесто для макарон | Рецепты теста для макарон | 0:14 | – | – | ||||
| 10 джем | Для приготовления джемов | 1:05 | – | – | ||||
| 11 испечь | Функция «Выпечка». Также можно использовать для разогрева или подрумянивания уже испеченных и охлажденных буханок. | 1:00 | – | 60 | ||||
| кнопка быстрого выпекания | Производит буханки хлеба менее чем за 1 час. Для хлеба требуется теплая вода, больше дрожжей и меньше соли. | 0:58 | – | 60 |
Таймер задержки
Таймер отсрочки позволяет отложить процесс приготовления хлеба до 15 часов. Отложенный старт нельзя использовать с программой «БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА» и не рекомендуется для использования в режимах «тесто», «джем» или «без глютена».
ВАЖНО: При использовании этой функции отложенного запуска нельзя использовать скоропортящиеся ингредиенты – продукты, которые легко «испаряются» при комнатной температуре или выше, такие как молоко, яйца, сыр, йогурт и т. д. Чтобы использовать ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ, просто поместите ингредиенты в форму для хлеба и зафиксируйте форму в хлебопечке. Затем:
- Нажмите кнопку МЕНЮ, чтобы выбрать нужную программу – отображается время цикла программы.
- Выберите нужный цвет и размер корочки.
- Затем установите таймер отсрочки.
- Нажмите кнопку (+) TIMER и продолжайте нажимать до тех пор, пока не отобразится общее требуемое время. Если вы прошли необходимое время, нажмите кнопку (-) TIMER, чтобы вернуться назад. Кнопка таймера при нажатии перемещается с шагом в 10 минут. Вам не нужно вычислять разницу между выбранным временем программы и общим количеством необходимых часов, так как хлебопечка автоматически включит установленное время цикла.
Exampль: Готовый хлеб требуется в 7 утра. Если хлебопечка настроена на необходимые рецептурные ингредиенты накануне в 10:9, общее время, которое необходимо установить на таймере отсрочки, составляет XNUMX часов. - Нажмите кнопку МЕНЮ, чтобы выбрать программу, например, 1, и используйте кнопку таймера (+), чтобы прокрутить время с шагом 10 минут до отображения «9:05».
Если вы прошли «9:05», просто нажимайте кнопку таймера (-), пока не вернетесь к «9:05». - Нажмите стартовую площадку, и на дисплее начнет мигать двоеточие (:). Таймер начнет обратный отсчет.
- Если вы допустили ошибку или хотите изменить установленное время, нажимайте кнопку СТАРТ/СТОП, пока не раздастся звуковой сигнал. Затем вы можете сбросить время.
защита от перебоев в подаче электроэнергии
- Ваша хлебопечка имеет 8-минутную защиту от отключения питания на случай, если устройство случайно отключится от сети во время работы. Прибор продолжит выполнение программы, если его сразу же снова подключить к сети. уход и чистка
- ВАЖНО: отключите хлебопечку от сети и дайте ей остыть перед очисткой.
- Не погружайте корпус хлебопечки или внешнее дно формы для хлеба в воду.
- Не используйте посудомоечную машину для очистки формы для хлеба. Мытье посуды может повредить антипригарные свойства формы для хлеба, что приведет к прилипанию хлеба во время выпечки.
- Не используйте абразивные губки или металлические инструменты.
- Очистите форму для хлеба и тестомес сразу после каждого использования, частично наполнив форму теплой мыльной водой. Оставьте пропитаться на 5-10 минут. Чтобы снять тестомес, поверните его по часовой стрелке и поднимите. Завершите очистку мягкой тканью, промойте и высушите.
- Если месильную машину не удается снять через 10 минут, держите вал из-под чаши и поворачивайте его вперед и назад, пока месильная машина не освободится.
- Используйте мягкий damp тряпкой для очистки внешних и внутренних поверхностей хлебопечки, если это необходимо.
- Крышку можно снять для очистки. обслуживание и забота о клиентах
- Если шнур поврежден, по соображениям безопасности его необходимо заменить в KENWOOD или авторизованном ремонтном центре KENWOOD.
- Если вам нужна помощь с:
- используя свою машину или
- обслуживание или ремонт
- Обратитесь в магазин, где вы купили хлебопечку.
Обычный белый хлеб
| Ингредиенты: | 500g | 750g | 1Kg |
| воды | 245ml | 290ml | 380ml |
| Растительное масло | 1 столовая ложка | 11/2ст.л. | 11/2ст.л. |
| Небеленая мука для белого хлеба | 350g | 450g | 600g |
| Сухое обезжиренное молоко | 1 столовая ложка | 4tsp | 2 столовая ложка |
| Соль | 1tsp | 11/2ч.л. | 11/2ч.л. |
| Сахар | 2tsp | 1 столовая ложка | 4tsp |
| Легкая смесь сухих дрожжей | 1tsp | 11/2ч.л. | 11/2ч.л. |
бриошь хлеб
| Ингредиенты: | 500g | 750g | 1Kg |
| Молоко | 130ml | 220ml | 260ml |
| яйца | 1 | 2 | 2 |
| Масло, растопленное | 80g | 140g | 180g |
| Небеленая мука для белого хлеба | 350g | 500g | 600g |
| Соль | 1tsp | 1tsp | 11/2ч.л. |
| Сахар | 30g | 60g | 80g |
| Легкая смесь сухих дрожжей | 11/2ч.л. | 2tsp | 21/2ч.л. |
Хлеб из цельнозерновой муки
| Ингредиенты: | 750g | 1Kg |
| воды | 300 мл | 380 мл |
| Растительное масло | 1 столовая ложка | 11/2ст.л. |
| Мука из цельнозерновой муки | 400g | 500g |
| Небеленая мука для белого хлеба | 50g | 100g |
| Сухое обезжиренное молоко | 4tsp | 2 столовая ложка |
| Соль | 1tsp | 11/2ч.л. |
| Сахар | 2tsp | 1 столовая ложка |
| Легкая смесь сухих дрожжей | 1tsp | 1tsp |
| Тыквенные семечки | 3tsp | 3tsp |
| Семена подсолнечника | 3tsp | 3tsp |
| Маковые семена | 2tsp | 3tsp |
| Слегка обжаренные семена кунжута | 2tsp | 3tsp |
Быстрый белый хлеб
| Ингредиенты: | 1Kg |
| Молоко, теплое (32-35°C) | 420ml |
| Растительное масло | 11/2ст.л. |
| Небеленая мука для белого хлеба | 600g |
| Сухое обезжиренное молоко | 2 столовая ложка |
| Соль | 1tsp |
| Сахар | 5tsp |
| Легкая смесь сухих дрожжей | 4tsp |
Булочки
| Ингредиенты: | 1Kg |
| воды | 240ml |
| Яйцо | 1 |
| Небеленая мука для белого хлеба | 450g |
| Соль | 1tsp |
| Сахар | 2tsp |
| Масло | 25g |
| Легкая смесь сухих дрожжей | 11/2ч.л. |
| Для начинки: | |
| Яичный желток, взбитый с 15 мл (1 ст.л.) воды |
1 |
| Семена кунжута и мак, для посыпки, по желанию |
руководство по устранению неполадок
| ПРОБЛЕМА | ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА | РЕШЕНИЕ | |
| РАЗМЕР И ФОРМА БУХОНЫ | |||
| 1. Хлеб недостаточно поднимается | • Хлеб из цельнозерновой муки будет ниже, чем белый хлеб, из-за меньшего количества белка, образующего глютен, в цельнозерновой муке.
• Недостаточно жидкости. • Сахар исключен или добавлен в недостаточном количестве. • Используется неправильный сорт муки. • Использован неправильный тип дрожжей. • Добавлено недостаточное количество дрожжей или они слишком старые. • Выбран быстрый цикл хлеба. • Дрожжи и сахар соприкасались друг с другом перед циклом замешивания. |
• Нормальная ситуация, решения нет.
• Увеличьте количество жидкости на 15 мл/3 чайных ложки. • Соберите ингредиенты, как указано в рецепте. • Возможно, вы использовали обычную белую муку вместо муки с высоким содержанием глютена. • Не используйте универсальную муку. • Для достижения наилучших результатов используйте только быстродействующие дрожжи «easy blend». • Отмерьте рекомендуемое количество и проверьте срок годности на упаковке. • В этом цикле выпекаются более короткие буханки. Это нормально. • Убедитесь, что они остаются отдельными при добавлении в форму для хлеба. |
|
| 2. Плоские батоны, не поднимающиеся. | • Дрожжи исключены.
• Слишком старые дрожжи. • Жидкость слишком горячая. • Добавлено слишком много соли. • При использовании таймера дрожжи намокли до того, как начался процесс выпекания хлеба. |
• Соберите ингредиенты, как указано в рецепте.
• Проверьте срок годности. • Используйте жидкость правильной температуры для используемой настройки хлеба. • Используйте рекомендуемое количество. • Поместите сухие ингредиенты в углы формы и сделайте небольшое углубление в центре сухих ингредиентов для дрожжей, чтобы защитить их от жидкости. |
|
| 3. Верх вздутый – грибовидный на вид. | • Слишком много дрожжей.
• Слишком много сахара. • Слишком много муки. • Недостаточно соли. • Теплая и влажная погода. |
• Уменьшите количество дрожжей на 1/4чайная ложка
• Уменьшите количество сахара на 1 ч. л. • Уменьшите количество муки на 6–9 ч. л. • Используйте количество соли, рекомендованное в рецепте. • Уменьшите количество жидкости на 15 мл/3 ч.л. и дрожжей на 1/л.4 чайная ложка |
|
| 4. Верх и бока прогибаются. | • Слишком много жидкости.
• Слишком много дрожжей. • Высокая влажность и теплая погода могли привести к тому, что тесто поднялось слишком быстро. |
• В следующий раз уменьшите количество жидкости на 15 мл/3 чайных ложки или добавьте немного муки.
• Используйте количество, рекомендованное в рецепте, или в следующий раз попробуйте более быстрый цикл. • Охладите воду или добавьте молоко прямо из холодильника. |
|
| 5. Корявая, узловатая вершина – не гладкая. | • Недостаточно жидкости.
• Слишком много муки. • Верхушки буханок могут быть не идеальной формы, однако это не влияет на прекрасный вкус хлеба. |
• Увеличьте количество жидкости на 15 мл/3 чайных ложки.
• Точно отмеряйте муку. • Убедитесь, что тесто готовится в наилучших возможных условиях. |
| ПРОБЛЕМА | ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА | РЕШЕНИЕ | |
| РАЗМЕР И ФОРМА БУХОНЫ | |||
| 6. Развалилась во время выпечки.
7. Буханки неровные, короче с одного конца. |
• Машина находилась на сквозняке или ее могли ударить или тряхнуть во время подъема.
• Превышение емкости формы для хлеба. • Недостаточное количество использованной или неиспользованной соли. (соль помогает предотвратить перезревание теста) • Слишком много дрожжей. • Теплая и влажная погода. • Тесто слишком сухое и не может равномерно подняться в форме. |
• Переставьте хлебопечку.
• Не используйте больше ингредиентов, чем рекомендовано для большой буханки (макс. 1 кг). • Используйте количество соли, рекомендованное в рецепте. • Тщательно измерьте количество дрожжей. • Уменьшите количество жидкости на 15 мл/3 чайных ложки и уменьшите количество дрожжей на 1/.4чайная ложка • Увеличьте количество жидкости на 15 мл/3 ч. л. |
|
| ТЕКСТУРА ХЛЕБА | |||
| 8. Тяжелая плотная текстура. | • Слишком много муки.
• Недостаточно дрожжей. • Недостаточно сахара. |
• Измеряйте точно.
• Отмерьте необходимое количество рекомендуемых дрожжей. • Измеряйте точно. |
|
| 9. Открытая, конечно, дырявая текстура. | • Соль исключена.
• Слишком много дрожжей. • Слишком много жидкости. |
• Соберите ингредиенты, как указано в рецепте.
• Отмерьте необходимое количество рекомендуемых дрожжей. • Уменьшите количество жидкости на 15 мл/3 чайных ложки. |
|
| 10. Буханка в центре сырая, недостаточно пропекшаяся. | • Слишком много жидкости.
• Отключение питания во время работы. • Количество было слишком большим, и машина не справлялась. |
• Уменьшите количество жидкости на 15 мл/3 чайных ложки.
• Если питание отключится во время работы, вам потребуется вынуть неиспеченный хлеб из формы более чем на 8 минут и начать снова со свежими ингредиентами. • Уменьшите количество до максимально допустимого. |
|
| 11. Хлеб плохо режется, очень липкий. | • Нарезано слишком горячим.
• Использование неподходящего ножа. |
• Перед нарезкой дайте хлебу остыть на решетке не менее 30 минут, чтобы выпустить пар.
• Используйте хороший нож для хлеба. |
|
| ЦВЕТ И ТОЛЩИНА КОРОЧКИ | |||
| 12. Темный цвет корочки/слишком толстая. | • Используется настройка ТЕМНАЯ корочка. | • В следующий раз используйте средние или легкие настройки. | |
| 13. Буханка хлеба подгорела. | • Хлебопечка неисправна. | • См. раздел «Сервис и обслуживание клиентов». | |
| 14. Слишком светлая корочка. | • Хлеб выпекается недостаточно долго.
• В рецепте нет сухого молока или свежего молока. |
• Увеличьте время выпечки.
• Добавьте 15 мл/3 чайных ложки сухого обезжиренного молока или замените 50% воды молоком, чтобы оно подрумянилось. |
| ПРОБЛЕМА | ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА | РЕШЕНИЕ | |
| ПРОБЛЕМЫ С ПАНОРАМОЙ | |||
| 15. Смеситель нельзя снять.
16. Хлеб прилипает к форме/трудно вытряхнуть. |
• Вы должны добавить воду в форму для хлеба и дать тестомесу пропитаться, прежде чем его можно будет снять.
• Может произойти при длительном использовании. |
• Следуйте инструкциям по очистке после использования. Возможно, вам придется немного повернуть тестомесилку после замачивания, чтобы ослабить тесто.
• Слегка протрите внутреннюю поверхность формы для хлеба растительным маслом. • См. раздел «Сервис и обслуживание клиентов». |
|
| МЕХАНИКА МАШИНЫ | |||
| 17. Хлебопечка не работает/месилка не двигается. | • Хлебопечка не включена
• Панорамирование установлено неправильно. • Выбран таймер отсрочки. |
• Убедитесь, что выключатель @ находится в положении ON.
• Убедитесь, что чаша зафиксирована на месте. • Хлебопечка не запустится, пока обратный отсчет не достигнет времени запуска программы. |
|
| 18. Ингредиенты не смешаны. | • Хлебопечка не запустилась.
• Забыли поставить тестомесильную машину в форму. |
• После программирования панели управления нажмите кнопку запуска, чтобы включить хлебопечку.
• Перед добавлением ингредиентов всегда проверяйте, находится ли тестомес на валу в нижней части формы. |
|
| 19. Запах гари во время работы. | • Ингредиенты рассыпались внутри печи.
• Поддон протекает. • Превышение емкости формы для хлеба. |
• Будьте осторожны, чтобы не расплескать ингредиенты при добавлении в кастрюлю. Ингредиенты могут гореть на нагревательном элементе и вызывать дым.
• См. раздел «Сервис и обслуживание клиентов». • Не используйте больше ингредиентов, чем рекомендовано в рецепте, и всегда точно отмеряйте количество ингредиентов.. |
|
| 20. Машина отключена от сети по ошибке или во время использования пропало питание.
Как я могу сохранить хлеб?. |
• Если машина находится в цикле замеса, выбросьте ингредиенты и начните снова.
• Если машина находится в цикле подъема, выньте тесто из формы для хлеба, придайте ему форму и поместите в смазанную маслом форму для хлеба размером 23 x 12.5 см/9 x 5 дюймов, накройте и дайте ему подняться, пока оно не увеличится вдвое. Используйте только режим выпекания 11 или выпекайте в предварительно разогретой обычной духовке при температуре 200ºC/400ºF/газовой отметке 6 в течение 30-35 минут или до золотисто-коричневого цвета. • Если машина находится в режиме выпекания, используйте настройку «Только выпечка» 11 или выпекайте в предварительно разогретой обычной духовке при температуре 200ºC/400ºF/газовой отметке 6 и снимите верхнюю решетку. Аккуратно снимите противень с машины и поместите на нижнюю решетку духовки. Выпекать до золотистого цвета. |
||
| 21. На дисплее появляется E:01, и машину невозможно включить. | • Камера печи слишком горячая. | • Отключите питание и дайте остыть в течение 30 минут. | |
| 22. На дисплее появится H:HH & E:EE и
машина не работает. |
• Хлебопечка неисправна. Ошибка датчика температуры | • См. раздел «Сервис и обслуживание клиентов». |
Документы / Ресурсы
84
Устранение проблем
(продолжение)
ЗАТРУДНЕНИЯ
ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА
ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ
МЕХАНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ МАШИНЫ
17. Хлебопечка не
• Хлебопечка не включена.
• Убедитесь в том, что выключатель
работает /
питания
ቩ
находится в положении ON.
тестомешалка не
• Неправильно установлен поддон
• Вы не произвели запуск хлебопечки.
движется.
для хлеба.
• Выбран режим работы с таймером
• Забыли установить тестомешалку в
задержки.
поддон.
18. Ингредиенты не
• Ингредиенты попали внутрь печи.
• Объем ингредиентов превысил
перемешаны.
вместимость поддона для хлеба.
• Поддон протекает.
• Убедитесь, что поддон зафиксирован на
своем месте.
19. Во время работы
• Хлебопечка не запустится до тех пор,
• Следите за тем, чтобы не пролить
чувствуется горелый
пока обратный отсчет не достигнет
ингредиенты при их загрузке в поддон.
запах.
установленного времени запуска
Ингредиенты могут сгореть при попадании
программы.
на нагревательное устройство и вызвать
появление дыма.
• После настройки программы при помощи
• См. раздел «Техническое обслуживание и
панели управления нажмите кнопку
работа с клиентами».
запуска для включения хлебопечки.
• Всегда проверяйте, чтобы тестомешалка
• Не используйте больше ингредиентов, чем
была установлена на вал в нижней части
это рекомендовано в рецепте, и всегда
поддона, прежде чем загружать
точно отмеряйте объем ингредиентов.
ингредиенты.
20. Машина была по
• Если машина находится в цикле перемешивания теста, извлеките все ингредиенты,
ошибке отключена от
удалите их в отходы и начните весь процесс заново.
сети, или произошло
• Если машина находится в цикле подъема теста, извлеките тесто из поддона для хлеба,
прерывание
придайте нужную форму, поместите его в смазанный маслом противень для хлеба
электропитания во
размером 23 x 12,5 см (9 x 5 дюймов), накройте сверху и оставьте для подъема теста
время работы.
до тех пор, пока оно не увеличится в два раза.
Как можно спасти
Используйте настройку «только запекание» 11 или запекайте батон в предварительно
батон хлеба?
разогретой обычной духовке при температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты в
течение 30-35 минут или до покрытия батона золотисто-коричневой коркой.
• Если машина находится в цикле запекания, используйте настройку «только запекание»
11 или запекайте батон в предварительно разогретой обычной духовке при
температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты, сняв верхний поддон духовки.
Осторожно извлеките батон из машины и поместите его на нижний поддон духовки.
Запекайте до появления золотистой коричневой корки.
21. На дисплее появляется • Камера печи недостаточно горячая.
• Неисправность работы хлебопечки.
надпись «E:01», и
Ошибка датчика температуры.
машину невозможно
включить.
22. На дисплее появляется • Выньте сетевой шнур из розетки сети и
• См. раздел «Техническое обслуживание и
надпись «H:HH» + «E:EE»,
оставьте остывать в течение 30 минут.
и работа с клиентами».
машина не работает.
Устранение проблем
ЗАТРУДНЕНИЯ
17. Хлебопечка не
работает /
тестомешалка не
движется.
18. Ингредиенты не
перемешаны.
19. Во время работы
чувствуется горелый
запах.
20. Машина была по
ошибке отключена от
сети, или произошло
прерывание
электропитания во
время работы.
Как можно спасти
батон хлеба?
21. На дисплее появляется • Камера печи недостаточно горячая.
надпись «E:01», и
машину невозможно
включить.
22. На дисплее появляется • Выньте сетевой шнур из розетки сети и
надпись «H:HH» + «E:EE»,
и работа с клиентами».
машина не работает.
(продолжение)
ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА
МЕХАНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ МАШИНЫ
• Хлебопечка не включена.
• Неправильно установлен поддон
для хлеба.
• Выбран режим работы с таймером
задержки.
• Ингредиенты попали внутрь печи.
• Поддон протекает.
• Хлебопечка не запустится до тех пор,
пока обратный отсчет не достигнет
установленного времени запуска
программы.
• После настройки программы при помощи
панели управления нажмите кнопку
запуска для включения хлебопечки.
• Всегда проверяйте, чтобы тестомешалка
была установлена на вал в нижней части
поддона, прежде чем загружать
ингредиенты.
• Если машина находится в цикле перемешивания теста, извлеките все ингредиенты,
удалите их в отходы и начните весь процесс заново.
• Если машина находится в цикле подъема теста, извлеките тесто из поддона для хлеба,
придайте нужную форму, поместите его в смазанный маслом противень для хлеба
размером 23 x 12,5 см (9 x 5 дюймов), накройте сверху и оставьте для подъема теста
до тех пор, пока оно не увеличится в два раза.
Используйте настройку «только запекание» 11 или запекайте батон в предварительно
разогретой обычной духовке при температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты в
течение 30-35 минут или до покрытия батона золотисто-коричневой коркой.
• Если машина находится в цикле запекания, используйте настройку «только запекание»
11 или запекайте батон в предварительно разогретой обычной духовке при
температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты, сняв верхний поддон духовки.
Осторожно извлеките батон из машины и поместите его на нижний поддон духовки.
Запекайте до появления золотистой коричневой корки.
ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ
• Убедитесь в том, что выключатель
питания
• Вы не произвели запуск хлебопечки.
• Забыли установить тестомешалку в
поддон.
• Объем ингредиентов превысил
вместимость поддона для хлеба.
• Убедитесь, что поддон зафиксирован на
своем месте.
• Следите за тем, чтобы не пролить
ингредиенты при их загрузке в поддон.
Ингредиенты могут сгореть при попадании
на нагревательное устройство и вызвать
появление дыма.
• См. раздел «Техническое обслуживание и
работа с клиентами».
• Не используйте больше ингредиентов, чем
это рекомендовано в рецепте, и всегда
точно отмеряйте объем ингредиентов.
• Неисправность работы хлебопечки.
Ошибка датчика температуры.
• См. раздел «Техническое обслуживание и
оставьте остывать в течение 30 минут.
84
находится в положении ON.
84
Устранение проблем
(продолжение)
ЗАТРУДНЕНИЯ
ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА
ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ
МЕХАНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ МАШИНЫ
17. Хлебопечка не
•
Хлебопечка не включена.
•
Убедитесь в том, что выключатель
работает /
питания
햹
находится в положении ON.
тестомешалка не
• Неправильно установлен поддон
• Вы не произвели запуск хлебопечки.
движется.
для хлеба.
• Выбран режим работы с таймером
• Забыли установить тестомешалку в
задержки.
поддон.
18. Ингредиенты не
• Ингредиенты попали внутрь печи.
• Объем ингредиентов превысил
перемешаны.
вместимость поддона для хлеба.
• Поддон протекает.
• Убедитесь, что поддон зафиксирован на
своем месте.
19. Во время работы
• Хлебопечка не запустится до тех пор,
• Следите за тем, чтобы не пролить
чувствуется горелый
пока обратный отсчет не достигнет
ингредиенты при их загрузке в поддон.
запах.
установленного времени запуска
Ингредиенты могут сгореть при попадании
программы.
на нагревательное устройство и вызвать
появление дыма.
• После настройки программы при помощи • См. раздел «Техническое обслуживание и
панели управления нажмите кнопку
работа с клиентами».
запуска для включения хлебопечки.
• Всегда проверяйте, чтобы тестомешалка
• Не используйте больше ингредиентов, чем
была установлена на вал в нижней части
это рекомендовано в рецепте, и всегда
поддона, прежде чем загружать
точно отмеряйте объем ингредиентов.
ингредиенты.
20. Машина была по
• Если машина находится в цикле перемешивания теста, извлеките все ингредиенты,
ошибке отключена от
удалите их в отходы и начните весь процесс заново.
сети, или произошло
• Если машина находится в цикле подъема теста, извлеките тесто из поддона для хлеба,
прерывание
придайте нужную форму, поместите его в смазанный маслом противень для хлеба
электропитания во
размером 23 x 12,5 см (9 x 5 дюймов), накройте сверху и оставьте для подъема теста
время работы.
до тех пор, пока оно не увеличится в два раза.
Как можно спасти
Используйте настройку «только запекание» 11 или запекайте батон в предварительно
батон хлеба?
разогретой обычной духовке при температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты в
течение 30-35 минут или до покрытия батона золотисто-коричневой коркой.
• Если машина находится в цикле запекания, используйте настройку «только запекание»
11 или запекайте батон в предварительно разогретой обычной духовке при
температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты, сняв верхний поддон духовки.
Осторожно извлеките батон из машины и поместите его на нижний поддон духовки.
Запекайте до появления золотистой коричневой корки.
21. На дисплее появляется • Камера печи недостаточно горячая.
• Неисправность работы хлебопечки.
надпись «E:01», и
Ошибка датчика температуры.
машину невозможно
включить.
22. На дисплее появляется • Выньте сетевой шнур из розетки сети и
• См. раздел «Техническое обслуживание и
надпись «H:HH» + «E:EE»,
оставьте остывать в течение 30 минут.
и работа с клиентами».
машина не работает.
Устранение проблем (продолжение)
ЗАТРУДНЕНИЯ
ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА
ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ
МЕХАНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ МАШИНЫ
17 Хлебопечка не
• Хлебопечка не включена.
• Убедитесь в том что выключатель работает
питания
находится в положении ON.
тестомешалка не
• Неправильно установлен поддон
• Вы не произвели запуск хлебопечки.
движется.
для хлеба.
• Выбран режим работы с таймером
• Забыли установить тестомешалку в задержки.
поддон.
18 Ингредиенты не
• Ингредиенты попали внутрь печи.
• Объем ингредиентов превысил перемешаны.
вместимость поддона для хлеба.
• Поддон протекает.
• Убедитесь что поддон зафиксирован на своем месте.
19 Во время работы
• Хлебопечка не запустится до тех пор
• Следите за тем чтобы не пролить чувствуется горелый пока обратный отсчет не достигнет ингредиенты при их загрузке в поддон запах.
установленного времени запуска
Ингредиенты могут сгореть при попадании программы.
на нагревательное устройство и вызвать появление дыма.
• После настройки программы при помощи
• См раздел «Техническое обслуживание и панели управления нажмите кнопку работа с клиентами».
запуска для включения хлебопечки.
• Всегда проверяйте чтобы тестомешалка
• Не используйте больше ингредиентов чем была установлена на вал в нижней части это рекомендовано в рецепте и всегда поддона прежде чем загружать точно отмеряйте объем ингредиентов.
ингредиенты.
20 Машина была по
• Если машина находится в цикле перемешивания теста извлеките все ингредиенты ошибке отключена от удалите их в отходы и начните весь процесс заново.
сети или произошло
• Если машина находится в цикле подъема теста извлеките тесто из поддона для хлеба прерывание придайте нужную форму поместите его в смазанный маслом противень для хлеба электропитания во размером 23 x 12,5 см (9 x 5 дюймов) накройте сверху и оставьте для подъема теста время работы.
до тех пор пока оно не увеличится в два раза.
Как можно спасти
Используйте настройку «только запекание» 11 или запекайте батон в предварительно батон хлеба?
разогретой обычной духовке при температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты в течение 30-35 минут или до покрытия батона золотисто-коричневой коркой.
• Если машина находится в цикле запекания используйте настройку «только запекание»
11 или запекайте батон в предварительно разогретой обычной духовке при температуре 200ºC/400ºF/на отметке 6 газовой плиты сняв верхний поддон духовки Осторожно извлеките батон из машины и поместите его на нижний поддон духовки Запекайте до появления золотистой коричневой корки.
21 На дисплее появляется • Камера печи недостаточно горячая.
• Неисправность работы хлебопечки надпись «E:01» и
Ошибка датчика температуры.
машину невозможно включить.
22 На дисплее появляется • Выньте сетевой шнур из розетки сети и
• См раздел «Техническое обслуживание и надпись «H:HH» + «E:EE» оставьте остывать в течение 30 минут.
и работа с клиентами». машина не работает.